Matières grasses, huiles et graisses

Bien que les F.O.G. soient un sous-produit inévitable de la cuisine, l'élimination incorrecte de ces produits dans les canalisations de votre maison peut provoquer des blocages et des refoulements d'égouts.

Les matières grasses, les huiles et les graisses sont présentes dans de nombreux types d'aliments :

• Sauces
• Huiles
• Vinaigrettes
• Beurre
• Lard
• Raccourcissement
• Produits laitiers
• Condiments

Lorsque ces produits refroidissent et s'écoulent dans les canalisations, ils adhèrent aux parois et s'accumulent. Avec le temps, cela peut créer une accumulation de matériaux et un blocage partiel ou complet à l'intérieur des canalisations d'égout, limitant l'écoulement des eaux usées et augmentant le risque de refoulement des eaux usées dans votre maison.

Pour éviter les bouchons, veillez à ne jamais mettre dans les toilettes ou les canalisations des matières qui ne devraient pas s'y trouver. Plutôt que d'utiliser les toilettes ou l'évier pour vous débarrasser de ces matières organiques, vous pouvez les placer dans votre sac de compostage Green Cart ! Gardez à l'esprit le guide d'élimination suivant la prochaine fois que vous ferez le ménage dans la cuisine.

 

Huile et graisse liquides (huile de friture, vinaigrettes, condiments, sauces, etc.)

 

500ml ou moins

1. Les petites quantités d'huile et de graisse liquides peuvent être absorbées à l'aide de serviettes, d'essuie-tout, de papier de soie ou de papier journal.

2. Ces matériaux peuvent également être contenus dans un seau F.O.G. approuvé par la ville ou dans tout autre gobelet en papier compostable à emporter.

Placez le matériau dans un sac compostable certifié pour la collecte en bordure de route des chariots verts.

 

1 litre ou moins

1. Les petites quantités peuvent être absorbées à l'aide de serviettes, d'essuie-tout, de papier de soie et de journaux.

2. Contenir les produits dans un seau F.O.G. approuvé par la ville, dans des corbeilles à journaux ou dans tout autre conteneur à papier compostable à emporter.

3. Congeler les produits. Une fois congelé, retirer le produit de tout contenant non compostable.

 

Placez-les dans un sac compostable certifié pour la collecte routière de Green Cart.

 

Plus de 1 litre

1. Essayez d'utiliser des solidificateurs d'huile en poudre qui gélatinisent l'huile de friture liquide usagée en déchets organiques solides et placez-les dans un sac compostable certifié pour la collecte en bordure de route de Green Cart.

2. Contacter une entreprise privée de collecte d'huiles usagées

 

Graisses solides (saindoux, beurre, graisse de bacon, etc.)

 

Toute quantité

Laissez refroidir les liquides gras et, dans la mesure du possible, laissez-les durcir avant de les placer dans un sac compostable certifié pour la collecte en bordure de route des chariots verts. Ces matières peuvent également être collectées à l'aide d'un seau F.O.G. approuvé par la ville ou de tout autre gobelet en papier compostable.

 

N'oubliez pas : stockez-le, ne le versez pas. C'est aussi simple que cela ! https://youtu.be/0vRTpccrhxM

 

Pour en savoir plus sur les méthodes d'élimination appropriées, utilisez l'outil Waste Wizard.